Taller d’hamburgueses vegetals

Cuando:
8 marzo, 2019 a las 6:00 pm – 8:30 pm
2019-03-08T18:00:00+01:00
2019-03-08T20:30:00+01:00
Donde:
Biosfera Eco Center
c. Cervantes 10
Tortosa
Precio:
20€
Contacto:
Laura Pérez Iglesias
626 87 34 84
Taller d'hamburgueses vegetals @ Biosfera Eco Center

Tots els secrets per elaborar la burger perfecta, possibles combinacions, salses i acompayaments

El proper divendres 8 de març, de 18.00 a 20.30h, a Biosfera Eco Center (Tortosa), gaudirem del taller dedicat a descobrir tots els secrets de les hamburgueses vegetals, elaboracions ideals per incorporar els ingredients de la millor qualitat a la teva vida, de manera divertida i deliciosa.

Aprendrem quines són les bases per a les teves hamburgueses, què ens aporten, com elaborar-les i fer-ne mil i una combinacions. Quins elements mesclar, quins no, com solucionar possibles inconvenients durant l’elaboració i com conservar-les. Veurem també amb quines guarnicions podem potenciar els seus sabors i treballarem amb salses saludables, veganes i plenes de sabor que en ressaltin tots els matisos.

Durant la classe, d’estil showcooking, cuinarem tres receptes d’hamburgueses diferents, amb les seves respectives guarnicions, per tal que tinguem idees de maridatges del tot inspiradores:

– La sud-americana: hamburguesa de fesols vermells i quinoa, amb braves de moniato i guacamole.
– La clàssica: hamburguesa de mill i remolatxa, bacó cruixent d’arròs, enciam, quètxup casolà, cogombrets. Acompanyada amb “patates fregides”.
– La japonesa: hamburguesa d’arròs integral i shiitake, ceba caramel·litzada i maionesa de wasaki. Acompanyada amb bock choi a l’estil teriyaki.

El preu del taller és de 20 euros i inclou els apunts amb receptes (les tres creades + tres receptes extra) + degustació dels plats.

Per a més informació i reserves, posa’t en contacte directament amb mi a través d’un missatge o escriu-me a info@naturalmentlaura.com, i t’incloc a la llista d’assistents. Serà un plaer tenir-te entre nosaltres. —- Per favor, confirmeu la vostra plaça el més aviat possible, per tal que ens puguem organitzar amb la comanda i la planificació de la sessió (no és el mateix cuinar per 5 que per 15 😉). Moltes gràcies!!

 

Deja un comentario