Principales

Falafel de lentejas rojas

¡Buenas! ¿Cómo estás? Hoy quiero compartir contigo una receta que hacía mucho que tenía ganas de hacer y con la ...
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Espaguetis a la carbonara

¡Buenas! ¿Cómo estás? Espero que muy bien 🙂 Hoy te traigo una receta que suuper rica en su versión más ...
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Hot dog vegano

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta muy especial, porque responde a esa pregunta que tan a menudo nos planteamos: ...
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Quesadillas veganas

¡Buenos días! ¿Cómo estás? Espero que muy muy bien. Hoy te traigo una receta que hacía semanas que quería publicar ...
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Canelones veganos

 ¡Buenos días! ¿Cómo estás? Espero que muy muy bien. Hoy te traigo una receta ideal para días festivos y para ...
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Hamburguesa vegana de quinoa “peruvian style”

Esta es una de aquellas recetas que llegan inspiradas por un lugar. Por los sabores, los ingredientes y técnicas que ...
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Hamburguesa vegana con tofunesa y bravas de boniato al horno

¡Buenos días! Hoy quiero compartir contigo una de las mejores recetas de hamburguesa vegana que conozco: las hamburguesas de mijo ...
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Espaguetis con pesto de aguacate

Para el post de hoy, he querido compartir contigo una receta que hice el otro día por casualidad (tenía que ...
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Albóndigas vegetarianas de azukis con salsa de remolacha

¡Buenos días! ¿Cómo estás? Hoy te traigo una nueva receta inspirada en las tradicionales albóndigas de la abuela: unas deliciosas ...
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Pastel de polenta

¡Buenos y calurosos días! Hoy os traigo una receta súper veraniega: un pastel de polenta bien fresquito y especialmente ideal para aquellos ...
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Pappardelle al pesto de rúcula, tomate y olivas negras

Después de mi viaje por Italia y el éxito de la reseña sobre La Barrocciaia di Scalsi Tommaso, en Livorno ...
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Crepes de sarraceno con queso vegano & salsa de yogurt

¡Buenas! Hoy te traigo una receta que triunfa mucho en los talleres y retiros donde cocino: las crepes de trigo sarraceno ...
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Garbanzos al curri con paté de zanahorias y cacahuete

¡Buenos días! Hoy te traigo una receta muy especial, que me conecta al instante con Indonesia: especias picantes & cacahuetes, ...
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los secretos de la gastronomía balinesa (1)