Taller de cuina detox post-Nadal

Calendar

Cuando:

11 enero, 2019 a las 6:00 pm – 12 enero, 2019 a las 8:30 pm

2019-01-11T18:00:00+01:00

2019-01-12T20:30:00+01:00

Donde:

Biosfera Eco Center
c. Cervantes 10
Tortosa

Precio:

20€

Contacto:

Laura Pérez Iglesias

626 87 34 84

Correo electrónico

Sitio web del evento

classe de cuina cuina detox cuina saludable curs de cuina cursos tortosa depuració depuración detox post-nadal taller taller de cuina terres de l'ebre

Tots els recursos que necessites per depurar-te després de les festes nadalenques amb trucs bàsics, receptes i una alimentació estacional.

El proper divendres 11 de gener, de 18.00 a 20.30h, a Biosfera Eco Center (Tortosa), gaudirem del taller dedicat a la cuina detox post-Nadals, un taller ideal per recuperar-te dels excessos propis de les festes mentre t’ajudo a mimar-te i cuidar-te amb una alimentació regeneradora, depurativa i revitalitzant.

Descobrirem quines són les pautes bàsiques per a qualsevol detox; aprenent, en primer lloc, quins són els aliments que hauríem d’evitar per depurar el nostre organisme. Parlarem també dels grups d’aliments a prioritzar, i dels aliments en particular que resulten especialment depuratius. Aprendrem tècniques de cocció i elaboracions estrella, a més d’observar quins són els sabors que més ajuden al nostre propòsit i com potenciar-los. Distingirem entre diversos tipus de depuració i monodejunis i aportarem eines per adequar el nostre detox a les nostres condicions particulars i a l’època hivernal.

En la segona part, d’estil showcooking, cuinaré les receptes proposades i degustarem els plats creats:

• Sopa japonesa de soba, shiitake i porro: una sopa ràpida, depurativa i reconfortant, ideal per a aquests dies de fred.
• Boletes d’arròs integral amb azukis agredolços: un clàssic de la macrobiòtica, que centra i nodreix a la vegada que regenera i aporta claredat.
• Gelatina de pera amb crema de llimona i fruits vermells: unes postres depuratives i refrescants gràcies a les fruites triades i a l’agar agar.

El preu del taller és de 20 euros i inclou els apunts amb receptes (les tres creades + tres receptes extra) + degustació dels plats.

Per a més informació i reserves, posa’t en contacte directament amb mi a través d’un missatge o escriu-me a info@naturalmentlaura.com, i t’incloc a la llista d’assistents. Serà un plaer tenir-te entre nosaltres. —- Per favor, confirmeu la vostra plaça el més aviat possible, per tal que ens puguem organitzar amb la comanda i la planificació de la sessió (no és el mateix cuinar per 5 que per 15 😉). Moltes gràcies!!