Taller de tapes vegetals

Calendar

Cuando:

29 mayo, 2019 a las 6:30 pm – 9:00 pm

2019-05-29T18:30:00+02:00

2019-05-29T21:00:00+02:00

Donde:

Col·legi d'Enginyers de Tortosa
c. Mercaders 2
entresol
Tortosa

Contacto:

Carme Chavarría

977 511 049

Correo electrónico

Sitio web del evento

col·legi d'enginyers enginyers de tarragona taller taller de cuina taller de tapes tapes veganes tapes vegetals terres de l'ebre tortosa

Vols descobrir com elaborar tapes amb ingredients vegetals, molt més saludables que les tradicionals, sense renunciar al sabor intens d’un bon pica-pica?

Si t’agradaria endinsar-te en el món de les tapes vegetals, i trobar alternatives divertides i saludables per a les teves trobades amb amics i família, si vols mantenir uns bons hàbits d’alimentació sense renunciar a la teva tapeta, aquest taller és per a tu. Perquè aprendràs a realitzar tapes brillants, plenes de sabor i textures, a partir d’ingredients d’origen vegetal i amb tècniques de cocció més digestives.

El proper dimecres 29 de maig, de 18.30h a 21.00h, a l’Escola d’Enginyers de Tortosa, tenim el taller perfecte per descobrir tots els secrets d’aquestes petites meravelles. Aprendràs a elaborar les millors versions, descobriràs ingredients i mètodes, trobaràs un munt d’idees i propostes, innovadores i delicioses, per a unes trobades i festes més conscients amb el planeta, més compromeses amb la teva salut, i sense perdre ni mica de sabor.

En una primera part, més teòrica, parlarem de les tapes tradicionals, de les seves versions, aprendrem i descobrirem noves propostes. I, en una segona part pràctica, d’estil showcooking, cuinaré les receptes proposades i en degustarem els plats creats:

• Croquetes de mill i ceba caramel·litzada
• Braves al forn
• Ensaladilla russa amb verdures de temporada i maionesa vegetal

El preu és de 25€ per a no col·legiats i 20€ per als col·legiats. Si voleu apuntar-vos o teniu cap dubte, podeu posar-vos en contacte amb terresdelebre@enginyerstarragona.cat.