Pappardelle al pesto de rúcula, tomate y olivas negras

Después de mi viaje por Italia y el éxito de la reseña sobre La Barrocciaia di Scalsi Tommaso, en Livorno (Toscana), me quedé con muchas ganas de saborear, escuchar música y vivir como una auténtica italiana. En Barcelona, por suerte, hay varias tiendas especializadas en gastronomía del país vecino, así que no fue difícil abastecerme […]